Como cada año inician los preparativos para la feria de Ixtenco
El presidente municipal de Ixtenco refirió en entrevista que el orden y atención de su gobierno se concentra en la ciudadanía y se encuentra administrando en las oficinas del DIF municipal donde se atiende a quien solicite un servicio de la presidencia excepto el registro civil debido que los libros se encuentran en la presidencia, pero que se apoya al solicitante de servicio con algunos trámites que requiera algún documento del registro civil.
En pregunta a sobre la feria de ixtenco refirió que se trabaja con los mayordomos del pueblo para realizar la feria de Ixtenco y que las actividades que realizará el ayuntamiento será al aire libre y no en el auditorio como en años anteriores.
“Se atendió a la opinión de la ciudadanía para que no se realizara eventos en el auditorio municipal, sino al aire libre donde todos podamos disfrutar los eventos” externo el munícipe.
A Ixtenco se le conoce también como San Juan Ixtenco, en honor al santo patrón San Juan Bautista. Su fiesta de feria se celebra el 24 de junio, empezando con los novenarios desde el 14 de junio.
Cada día 24 de mes se celebra además una procesión que terminan en la casa del mayordomo, que ofrece la bebida local: el atole agrio o atole morado, especialidad que lleva un proceso de fermentación. Por la tarde, se espera a la gente de la comunidad para la Matuma, un evento religioso presidido por un mayordomo y su grupo de apoyo conformado por diputados. Cada año se realiza en uno de los nueve barrios del pueblo, con el propósito de honrar a su santo patrón.
En la Matuma se ofrece el mole de matuma o de ladrillo, conocido así por ese característico color. Entre sus ingredientes están el guajillo, masa, cilantro, carne de res, entre otros y es acompañado de tamalitos tontos elaborados con manteca de cerdo, masa de maíz y sal, por ello el presidente invito a visitar la población de San Juan Ixtenco.
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